Blog
recept: Paneer
Paneer Benodigdheden (4 personen): - 2 liter volle melk - 1 liter volle yoghurt - (eventueel) ½ citroen of ½ theelepel azijn - 1 teentje knoflook - ½ (rode) ui - 1 cm gember (of ½ gemberpoeder) - ½ eetlepel massala (kerrie) - olie - zout - vergiet - kaasdoek/...
De voordelen van gember
Ayurveda en de Chinese geneeskunde adviseert het gebruik van gember al vele duizenden jaren, vanwege zijn genezende werking en ter voorkoming van ziektes. Het stimuleert de energie en de bloedcirculatie en activeert de spijsvertering en het metabolisme. Hoe gebruik je...
Meditatie beschermt de hersenen
Meditatie blijkt, naast andere effecten en voordelen, de hersenen te beschermen tegen cognitieve achteruitgang. Meditatie beschermt de grijze stof in de hersenen, wat je scherp houdt bij het verouderen. Het zorgt er voor dat je minder vergeetachtigheid wordt en...
QiGong, wat kan het voor ons betekenen?
QiGong heeft een historie van vele duizenden jaren, in de Oosterse vechtkunst, leiderschap en geneeskunde. Het maakt ons bewust van onze lifestyle, zodat wij ons gedrag in goede banen kunnen leiden. Door het een periode te beoefenen leer je onverwerkt Chi/Prana uit te...
Prana?
Wat is prana? Denk eens aan die stokoude opaatjes die in een park ergens in Bejing aan tai chi doen. Of een schaars geklede yogi in India, met grote witte baard en zijn voeten in zijn nek, die diep in en uit aan het ademen is. Of grote groepen mensen die tijdens een...
Ayurveda en meditatie
Ayurveda staat vooral bekend om de zogenaamde fysieke therapieën. Hiermee bedoel ik kruidentherapie, massage en voedingsadviezen. De connectie tussen ayurveda en de geest is minder bekend. En dit terwijl een van de belangrijkste voorwaarden voor gezondheid zich...
Ayurveda en burn-out
Ik hoor het steeds vaker in mijn omgeving. Mensen die totaal opgebrand zijn. Lusteloos, uitgeput en neerslachtig. En niet alleen bij overuren draaiende yuppies (is die term nog hip?). Ook bij jongeren. Tieners en twintigers. Ik heb het hier over burn-out. In de jaren...
Massage: Waar gezondheid en genieten samenkomen
Een typische Ayurvedische massage speelt in op drie pijlers van de Ayurveda, namelijk : Ontspanning Een optimale (spijs)vertering Ontgifting Ontspanning. Hier kunnen we ons allemaal wel iets bij voorstellen. Tijdens een massage wordt de spierspanning lager en komt het...