recept: Paneer

Paneer Benodigdheden (4 personen): – 2 liter volle melk – 1 liter volle yoghurt – (eventueel) ½ citroen of ½  theelepel azijn – 1 teentje knoflook – ½ (rode) ui – 1 cm gember (of ½ gemberpoeder) – ½ eetlepel massala (kerrie)...
De voordelen van gember

De voordelen van gember

Ayurveda en de Chinese geneeskunde adviseert het gebruik van gember al vele duizenden jaren, vanwege zijn genezende werking en ter voorkoming van ziektes. Het stimuleert de energie en de bloedcirculatie en activeert de spijsvertering en het metabolisme. Hoe gebruik je...
Meditatie beschermt de hersenen

Meditatie beschermt de hersenen

Meditatie blijkt, naast andere effecten en voordelen, de hersenen te beschermen tegen cognitieve achteruitgang. Meditatie beschermt de grijze stof in de hersenen, wat je scherp houdt bij het verouderen. Het zorgt er voor dat je minder vergeetachtigheid wordt en...